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Miel de Fleurs d'Arbousier Rossend Margalef
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Le miel d'arbousier se présente sous forme crémeuse de consistance très fine, sa couleur d'un marron foncé au moment de la récolte devient par la suite plus claire.
Son goût, d'une amertume puissante, rappelant le goût de l'amande amère, est ensuite suivi d'un goût épicé qui persiste en bouche, de quoi faire le bonheur des amateurs de saveurs fortes.
M009